内地の魚専門店「大和」オープン
9月8日(月)、農連市場の近くにお魚屋さんがオープンしました。
沖縄ではあまり見かけない雰囲気。
そう、
内地の魚専門店なのです。
その名も
「大和(やまと)」
おもに大阪(ほかに東京・九州・北海道からも)から毎日空輸されてくる魚はどれも新鮮そのもの。
どうすか!?このサバ!
扱っている魚は、高級魚から大衆向けのものまで、様々。
本当に種類が豊富なんです。
おもに料理屋さんなどプロの業者向けですが、一般のお客さんも大歓迎!
業者向けなので、品質はいいのに値段はとってもお得ですよ
つねに旬の一番美味しいものを置くようにしたい、とのことで、今の旬は
サバ・サンマ
だそうです。
これから秋~冬にかけては、ブリやヒラメの脂がのってくるそうですよ~
鯨などの珍しい商品も手に入ります。
いけすにはフグが泳いでいます。
アナゴもいました。初めて見た!!
お願いすれば、買った魚をさばいてくれるそうです。
なべ用、刺身用、など、用途を言えばOK
「大間まぐろ」って知ってます?
知る人ぞ知る、マグロの最高峰ブランドらしいですよー。
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■大和(やまと)
住所: 那覇市樋川2-1-23 国吉アパート101
TEL: 098-835-4567
営業時間: 11:00~17:00
定休日: 日曜、祝祭日
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