年末マチグヮー－正月食材編　魚の巻－

2008年12月29日

年末マチグヮー－正月食材編　魚の巻－　またまた発見！魚屋さんにて初めての食材に出会いました！！シーサーオス　公設市場の魚屋さんをうろついていると発見しました。これまたあっちもこっちも魚屋さんの店頭に並んでいました。

メカジキに昆布を巻きつけた一品。煮付けに使われるものらしい。「ヨロコンブ」と言って売られていました。　魚屋さんは、刺身用の魚が正月用なのかなーと思っていたのですが、意外にも正月に登場する魚料理があったのでした。チョキ

魚は生ものなので、ピークは正月直前の30日、31日らしいです。新鮮な魚をゲットしてくださいね！




タグ ：魚屋正月年末第一牧志公設市場

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Posted by なはまち連絡会 at 18:00│Comments(0) │第一牧志公設市場
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